Существует целый ряд продуктов, которые рекламируются как полезные для здоровья, хотя, на самом деле они нарушают работу органов и систем и негативно воздействуют на организм. Какие продукты приносят гораздо меньше пользы, чем считается?

Вкусный и доступный закусочный торт из печени станет украшением праздничного стола. Нежный и сочный он хорош во всех отношениях. Такая печень проста в приготовлении. При желании для нее можно использовать любую форму и подавать к столу не только по праздникам. Дополнительным бонусом станет то, что такой тортик можно приготовить заранее. Непосредственно перед подачей к столу останется лишь выложить на блюдо и украсить.

Если миллиардером стать пока не удается, то можно хотя бы завтракать как миллиардер. Всё необходимое наверняка найдется у вас на кухне. Ученые пока не решили, правда ли, что завтрак — это самый важный прием пищи за день. Тем не менее абсолютное большинство успешных людей, за малым исключением, стараются уделить внимение утренней еде. Итак, что же они едят?

Существует огромное количество рецептов шашлыка, и практически все они сводятся к тому, что мясо, перед тем как нанизывать на шампуры и жарить, нужно промариновать. Можно выдержать мясо в вине, пиве, уксусе, кефире и даже минеральной воде. Конечно, шашлыки, приготовленные по разным рецептам, будут различаться тонкими оттенками вкуса, но всегда мясо, зажаренное на открытом огне после маринования, на вкус получается более нежное и сочное. Если же вымочить мясо в обычной кипяченой воде, то таким мягким и сочным оно не станет. Как с точки зрения химии объяснить необходимость стадии маринования мяса для получения вкусного шашлыка?

Торговые марки Pepsi-Cola и Coca-Cola сегодня занимают отдельную, исторически сложившуюся нишу напитков. Пытаясь натянуть одеяло потребителей на себя, компании, производящие эти напитки, ведут рекламные войны с незапамятных времен. Они сражаются во всем: у кого вкуснее, у кого шире линейка, у кого круче банка, у кого дороже реклама, у кого душевней реклама. Не говоря уже об объемах продаж, конечно же.

Ни для кого не секрет, что в российских краях обитают люди самых разных национальностей, поэтому и кулинарные обычаи в каждом районе свои. Эти фирменные лакомства неповторимы и оригинальны, и вы можете убедиться в этом, заглянув в представленную подборку кушаний практически со всех регионов федерации. Во многих фирменных рецептах даже ингредиенты весьма своеобразные.

Паста - основа традиционной итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Пасту делают из пресного теста на пшеничной муке, и она бывает самых разных форм, размеров, цветов и наименований. Самые смелые знатоки утверждают, что в мире существует более 600 видов пасты. Описать в одной статье все ее разновидности было бы просто невозможно, представляем вашему вниманию описание самых важных и популярных, о которых вы, возможно, даже не слышали.

Знаменитый салат Оливье был придуман французским поваром в России во второй половине 19 века, и имя знаменитого повара вводит многих в заблуждение. Тем не менее, факт есть факт. Люсьен Оливье – основатель знаменитого ресторана Эрмитаж, а также автор великолепного и живущего до сих пор салата.

Пожалуй, у каждой страны, которая имеет давние традиции производства алкогольных напитков, есть свой самобытный знаковый бренд, являющийся её национальной гордостью. У Франции, например, это коньяк, у Мексики – текила, у России – водка. В балканских странах культовый статус имеет ракия сливовица, который сравним только со статусом виски в Шотландии. У хорватов, например, ничего не происходит без сливовицы. Она повседневный напиток и национальный миф. Ангел хранитель, который рядом в дни печали и радости, лекарство для тела и для души. Она же является секретным ингредиентом национальной кухни.

В канун Рождественских праздников уместно вспомнить о необычных красных винах – французском кагоре и греческом мавродафне, которые считаются священными церковными напитками и используются в христианской традиции в таинстве Святого Причастия.